本日のブログはガーデンドクター柴ちゃんの食べてみたシリーズ！
昨日の日曜日、半日仕事をするのを止めて家族で東谷山フルーツパークへ行ってきました
（一週間の間、半日は家族との時間を作ると言うガーデンドクター柴ちゃんの決め事なのです！）。
フルーツパークへ行くお目当ては、もちろんフルーツ！
ここで食べられるカットフルーツがめちゃめちゃ美味しくて250円という素晴らしいコストパフォーマンス！！！
そして、小さな子供も安心して走り回れる芝生の広場などもあるので、子育て世代には最高の公園施設です。
本日はそんなフルーツパークで気になるものを見つけました。
「レモンが甘く感じるミラクルフルーツの赤い実です。」
レモンが甘く感じるミラクルフルーツ！
温室にはこれが生っているらしいのですが、そのミラクルフルーツ。何と、体験セットがレストランに売っていました！！！
ミラクルフルーツは酸味を甘みに変えるミラクルなフルーツ
こちらがそのミラクルフルーツです。
体験セットは、レモン1個を4等分にカットしたものと、このミラクルフルーツが一つ入っています。
お値段は500円。ちょっと高いような気もしますが、ミラクルフルーツの値段が全く分かりません。
レモンが甘く感じると言う異次元の体験が出来るのならば、それも安いのかな・・・
アマゾンで調べたら出てきちゃいました。
何でも売っているんだなあ・・・凄すぎる。
10粒で1600円と言うことは一粒160円。
レモン一つ100円としたら、原価は260円。包装、手間賃考えたら、500円は妥当ですね！
ミラクルフルーツはどんな植物か調べたところ、
常緑樹で、西アフリカ原産の植物。
ミラクルフルーツ自体は甘くありません。
どんな味かと言うと、ちょっと食べたこと無い味で美味しくも無いし、まずくも無い。
ちょっと表現し難いのですが、食べられないことはありません。
肝心の「レモンが甘く感じる」というところですが、これはミラクルフルーツの中に含まれる『ミラクリン』という特殊な糖たんぱく質が舌の味蕾に結合して、酸味の有る食べ物を甘く感じさせると言うことです。
また、ウィキペディアによると苦味や薬剤も甘く感じさせるとの事。
苦味を甘く感じさせるなら、コーヒーやビールも甘くなるのかな？
食べる前に知っておけばよかった・・・
ミラクルフルーツはただ食べるだけではその効果は発揮されないようです。
上の写真はミラクルフルーツ体験セットを買うともらえる紙です。
ステップ①が特に重要で、ミラクルフルーツの皮を口の中で割り、果汁を飲み込まないように下の上で２，３分転がします。
そうすると、ミラクリンが舌に有る味蕾と結合してすっぱいものが甘くなるそうです。
この効果は１～2時間続くと書いてあります。
本当に？ワクワクしますねえ！！！
それでは、ガーデンドクター柴ちゃん実験開始です！！！
ガーデンドクター柴ちゃんが挑戦するのはこの6種
ガーデンドクター柴ちゃんが選んだのはこの6種！
・元々ミラクルフルーツ体験セットについていたレモン。
・ライム
・パイン
・ヨーグルト（無糖）
・スッパイマン（梅干）
・すっぱムーチョ
スーパーで何がすっぱいかな？とおもって探したんだけど、酸っぱいものって結構思いつかない・・・
これくらいが、いいところかなと思ったのでこれで挑戦してみます。
まずは、ミラクルフルーツを食べる！
ミラクルフルーツ食べました。そして、3分待ちました。
果肉を口の中に含み、成分を出してミラクリンを舌に結合させます。
このまっている三分の間には口の中に結構唾液が溜まる。
辛いけど、我慢して舌をミラクル舌に変身させました。
そして、思い切ってレモンをガブ！！！
レモンはめちゃくちゃ甘くて美味しい！！！
レモン、めっちゃ美味い！！！
全然酸っぱくありません。
ミカンとも違う。レモンの爽やかさは残しながら甘い！！！
こんな美味い柑橘類食べたこと無い！！！
これにはガーデンドクター柴ちゃん本当に驚きました。
そして、お次はライム！
ライムもあまーーーーーい！！！
しかし、香りはそのままです。
これは、普通に食べればレモンよりもすっぱいので、ちょっと酸味を感じる気もしますが、全然食べられます。
そして美味い。
どんどん行きます。
パイナップル。あまーーーーーーい！！！
元々甘いのか、酸味のさの字もありません。
（後で食べたらちゃんと酸っぱかったです。）
凄いなあ、ミラクルフルーツ。
お次はスッパイマン。
口に入れた瞬間、めちゃ甘い。甘いけど梅なので、甘く漬けた梅干のような感じに。
でも梅です。面白いなあ。
お次はすっぱムーチョ！
これは衝撃的。コンソメ味しかしない・・・・
せっかくのすっぱムーチョが、コンソメ味のポテトチップスになってしまった。
これはやっちゃ駄目なヤツでした。でも、コンソメ味も美味しい。
そして、ラストはヨーグルト。
これは毎日食べているやつなので、すっぱく無いなんてことはない。
最近、ガーデンドクター柴ちゃんは朝ごはんはヨーグルトなので、各社のプレーンヨーグルトの味にはかなり詳しくなってきています。
その中でも、ブルガリアはかなり酸味が強いほう。
どうなるのか！？
あ、甘い！！！
無糖のブルガリアヨーグルトがこんなに甘いだなんて！！！
これは面白いなあ。
ミラクルフルーツ本当に面白いなあ。
これだったら、すっぱいものが甘くなるので、糖を摂取するのを控えなければいけない人は、事前にこれを食べてヨーグルトを食べれば大満足するはずです。
これは本当にミラクルなフルーツです。
結局最後まで食べきりました。
最後のほうは、ライムがちょっと酸っぱくなってきたかな？と思いましたが、最後まで食べきりました。
普通じゃあ、絶対こんなに食べられません。
ミラクルフルーツ。素晴らしいフルーツですね！！！
これがお庭で作れれば糖分の摂取を控えなければいけない人たちは、これを食べた後でヨーグルト食べれば、甘いヨーグルトになるし、レモンも甘くなる。
でも、アフリカ原産のミラクルフルーツは外では難しそうです。
ガーデンルームのある方はコンテナ栽培で挑戦してみてはいかがでしょうか？
守山区に有る東谷山フルーツパークはまだまだ面白いものが沢山ありそうです！
お近くの方は是非、フルーツパークでミラクルフルーツ試してみてくださいね！！！