沢山採れたフェイジョア！！！生だけで食べるのはもったいない！
先日、庭でたくさん採れたフェイジョアを食べたブログを書きましたが、生だけでは無く、別の楽しみ方をしてみようと思いましてジャムを作ってみました！
といっても、私の母が作りたいといってもって行ってくれたので、私は出来たのを見ただけ・・・
ヤマボウシのときは自らジャムを作りましたが、今回は超楽ちんですｗｗｗ
出来上がりがこちら！
本物みたいですよね！！！
なんと言っても瓶は本物のジャムの瓶。
イギリスのWILKIN&SONSのジャムであります。
イギリスには殆ど美味しいものは無いのですが、このジャムは美味しい。
イギリスに居るときは、イギリス価格でこのジャムが買えるので、めちゃめちゃ色々な種類を試しました。
これだけは本当に良い点でした（笑）
アマゾンで買うとめちゃくちゃ高いですね！
イギリスで買っていたときの倍くらいの値段・・・・
最近はKALDIなどの輸入食品屋さんにもうっていると思うので是非チャレンジしてみてください。ガーデンドクター柴ちゃんはめちゃめちゃ好きです。
最近は高くて全然買ってませんが・・・
本題に戻ります。
フェイジョアジャムです。
ジャムの良い所は
①家で作れる。
②大量に作れる。
③何より美味しい。
今回は、フェイジョアをかなり生食してしまったのであまり作れなかったのが残念。
でも、美味しくできていました！
見た目はね・・・
全然良くありません（笑）
フェイジョアはちょっと梨のような食感もあり、ちょっとぶつぶつしてる感じなんですが、これが見た目に表れてくるとは思いませんでした。
見た感じは色の悪いウニ。
これがウニだったら食べちゃいけないレベル。
ちょっとパンが焦げてしまったので、娘の食パンにフェイジョアジャムを伸ばした画像をのせます。
味噌？と間違える雰囲気ですが、フェイジョアジャムです。
見た目はイマイチ可愛くありませんが、味は格別！！！
フェイジョアの味が濃縮されていて美味です。
どんな味かときかれてもフェイジョアの味としか答えられない所が残念ですが、とにかく絶品！あまり砂糖をいれずに作ったのか、本当にフェイジョアの味。
一回でなくなってしまって残念なので来年はもっと沢山作りたいと思います！！！
今回も美味しいものに出会えました！ツイてる！！！
